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Heppe, J. C. (1787). Abbildung und Beschreibung der Fische. Nürnberg: Verlag Samuel Winterschmidt.
Schlüsselwörter: Fisch, Beschreibung, Historisch
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Fric, A. (1872). Arbeiten der zoologischen Section der Landesdurchforschung von Böhmen. Prag: Commisions-Verlag von Fr. Rivnác.
Schlüsselwörter: Fisch, Krebs, Vorkommen, Bestimmungswerk
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von Reider, J. E. (1825). Das Ganze der Fischerei als Angel= Netzfischerei und Teichwirthschaft sammt der Naturgeschichte der deutschen Fischarten. Nürnberg und Leipzig: C. H. Zeh'sche Buchhandlung.
Schlüsselwörter: Fisch, Gesamtwerk, Rezept, Teichwirtschaft, Fischzucht
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Dußling, U., Baer, J., Gaye-Siessegger, J., Schumann, M., Blank, S., & Brinker, A. (2018). Das große Buch der Fische Baden-Württembergs. Stuttgart: Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg.
Schlüsselwörter: Fisch, Bestimmungswerk
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Lewin, W. - C., Bischoff, A., & Mehner, T. (2010). Die “Gute fischereiliche Praxis” in der Binnenfischerei. Naturschutz und Biologische Vielfalt, 105. Bonn - Bad Godesberg: Bundesamt für Naturschutz.
Schlüsselwörter: Fisch, Fischerei, Methode, Literatur, Gesamtwerk
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Nenning, S. (1834). Die Fische des Bodensees nach ihrer äusseren Erscheinung. Konstanz: Verlag C. Glükher.
Schlüsselwörter: Fisch, Vorkommen, Bodensee
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Günther, A. (1853). Die Fische des Neckars. Stuttgart: Verlag Ebner & Seubert.
Schlüsselwörter: Fisch, Vorkommen, Neckar, Historisch, Beschreibung
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Nufer, W. (1905). Die Fische des Vierwaldstättersees und ihre Parasiten. Doctoral thesis, Buchdruckerei J. Schill, Luzern.
Schlüsselwörter: Fisch, Parasit, Historisch
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Margreiter, H. (1933). Die Fische Tirols und Vorarlbergs – 1. Heft: Laugen, Lauben und Nerflinge. Innsbruck: Tiroler Landes-Fischereiverein.
Schlüsselwörter: Fisch, Vorkommen, Österreich, Strömer, Leuciscus souffia agasizzi, Ukelei, Alburnus alburnus, Schneider, Alburnus bipunctatus, Aland, Leuciscus idus
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Kux, A. Die Fischküche – Gründliche und allgemein faßliche Anleitung zur Bereitung aller Gerichte von Süßwasser- und Seefischen, Krebsen, Hummern etc. nebst den dazu gehörenden Saucen. Mülheim a. d. Ruhr: Verlag Jul. Bagel.
Schlüsselwörter: Fisch, Zubereiten, Kochen, Rezepte
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