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Bloch, M. E. (1784). Ökonomische Naturgeschichte der Fische Deutschlands (Vol. 2). Berlin: Selbstverlag.
Schlüsselwörter: Fisch, Flunder, Zander, Barsch, Kaulbarsch, Stichling, Trüsche,
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Bloch, M. E. (1783). Ökonomische Naturgeschichte der Fische Deutschlands (Vol. 1). Berlin: Eigenverlag.
Schlüsselwörter: Fisch, Beschreibung, Gesamtwerk, Historisch
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Birkholz, J. C. (1770). Ökonomische Beschreibung aller Arten Fische welche in den Gewässern der Churmark gefunden werden. Berlin, Stralsund: Verlag Gottlieb August Lange.
Schlüsselwörter: Fisch, Vorkommen, historisch
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Kux, A. Die Fischküche – Gründliche und allgemein faßliche Anleitung zur Bereitung aller Gerichte von Süßwasser- und Seefischen, Krebsen, Hummern etc. nebst den dazu gehörenden Saucen. Mülheim a. d. Ruhr: Verlag Jul. Bagel.
Schlüsselwörter: Fisch, Zubereiten, Kochen, Rezepte
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