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Kux, A. Die Fischküche – Gründliche und allgemein faßliche Anleitung zur Bereitung aller Gerichte von Süßwasser- und Seefischen, Krebsen, Hummern etc. nebst den dazu gehörenden Saucen. Mülheim a. d. Ruhr: Verlag Jul. Bagel.
Schlüsselwörter: Fisch, Zubereiten, Kochen, Rezepte
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Birkholz, J. C. (1770). Ökonomische Beschreibung aller Arten Fische welche in den Gewässern der Churmark gefunden werden. Berlin, Stralsund: Verlag Gottlieb August Lange.
Schlüsselwörter: Fisch, Vorkommen, historisch
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Bloch, M. E. (1783). Ökonomische Naturgeschichte der Fische Deutschlands (Vol. 1). Berlin: Eigenverlag.
Schlüsselwörter: Fisch, Beschreibung, Gesamtwerk, Historisch
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Bloch, M. E. (1784). Ökonomische Naturgeschichte der Fische Deutschlands (Vol. 2). Berlin: Selbstverlag.
Schlüsselwörter: Fisch, Flunder, Zander, Barsch, Kaulbarsch, Stichling, Trüsche,
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Heppe, J. C. (1787). Abbildung und Beschreibung der Fische. Nürnberg: Verlag Samuel Winterschmidt.
Schlüsselwörter: Fisch, Beschreibung, Historisch
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von Reider, J. E. (1825). Das Ganze der Fischerei als Angel= Netzfischerei und Teichwirthschaft sammt der Naturgeschichte der deutschen Fischarten. Nürnberg und Leipzig: C. H. Zeh'sche Buchhandlung.
Schlüsselwörter: Fisch, Gesamtwerk, Rezept, Teichwirtschaft, Fischzucht
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Hartmann, G. L. (1827). Helvetische Ichthyologie, oder ausführliche Naturgeschichte der in der Schweiz sich vorfindenden Fische. Zürich: Orell, Füßli und Compagnie.
Schlüsselwörter: Fisch, Vorkommen, historisch, Schweiz
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Nenning, S. (1834). Die Fische des Bodensees nach ihrer äusseren Erscheinung. Konstanz: Verlag C. Glükher.
Schlüsselwörter: Fisch, Vorkommen, Bodensee
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von Reider, J. E., & Hahn, C. W. (1834). Fauna Boica oder gemeinnützige Naturgeschichte der Thiere Bayerns – Vierte Abtheilung: Fische. Nürnberg: C. H. Zeh'sche Buchhandlung.
Schlüsselwörter: Fisch, Vorkommen, Bayern, Historisch
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Günther, A. (1853). Die Fische des Neckars. Stuttgart: Verlag Ebner & Seubert.
Schlüsselwörter: Fisch, Vorkommen, Neckar, Historisch, Beschreibung
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