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Autor  |
Titel | Jahr | Publikation | Rufnummer | Band | Seiten |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Flachowsky, Gerhard; Schöne, Friedrich; Jahreis, Gerhard | Zur Jodanreicherung in Lebensmitteln tierischer Herkunft | 2006 | Ernährungs-Umschau | 53 | 17-21 | |
| Karl, Horst; Münkner, Werner | Jod in marinen Lebensmitteln | 1999 | Ernährungs-Umschau | 862 | 46 | 288-291 |
| Ostermeyer, Ute | Vitamine in Fischen | 2001 | Ernährungs-Umschau | 860 | 48 | 102-108 |