%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{1}

\bibitem{Mebes1992} Mebes, H. (1992). \textit{Einfluss von Temperatur und Gew{\"a}sserchemie auf das Wachstum und die Populationsstruktur der Bachforelle Salmo trutta morpha fario L. in den unterschiedlichen geologischen Gebieten Oberfrankens}. Bayreuth: Universit{\"a}t Bayreuth.

\end{thebibliography}

\end{document}

