%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{10}

\bibitem{Hoffbauer1905} Hoffbauer, C. (1905). \textit{Weitere Beitr{\"a}ge zur Alters- und Wachstumsbestimmung der Fische, spez. des Karpfens} (Vol. 12).

\end{thebibliography}

\end{document}

