%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{10}

\bibitem{Smolian1925} Smolian, K. (1925). Der Flu{\ss}krebs, seine Verwandten und die Krebsgew{\"a}sser. In \textit{Handbuch der Binnenfischerei Mitteleuropas} (Vol. V, pp. 423--524). Stuttgart: E. Schweizerbart{\textquoteright}sche Verlagsbuchhandlung.

\end{thebibliography}

\end{document}

