%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{10}

\bibitem{Suter1991} Suter, W. (1991). \textit{Der Einflu{\ss} fischfressender Vogelarten auf S{\"u}{\ss}wasserfischbest{\"a}nde -- eine {\"U}bersicht} (Vol. 132).

\end{thebibliography}

\end{document}

