%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{10}

\bibitem{Roeper1936} R{\"o}per, K. C. (1936). \textit{Ern{\"a}hrung und Wachstum des Barsches (Perca fluviatilis L.) in Gew{\"a}ssern Mecklenburgs und der Mark Brandenburg} (Vol. 34).

\end{thebibliography}

\end{document}

