%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{10}

\bibitem{Feustel1990} Feustel, C. (1990). \textit{Der Einsatz von Grund- und Quellwasser in der Forellenteichwirtschaft, unter besonderer Ber{\"u}cksichtigung des Gasgehaltes}. M{\"u}nchen: Technische Universit{\"a}t.

\end{thebibliography}

\end{document}

