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\begin{thebibliography}{10}

\bibitem{Demoll+Gaschott1932} Demoll, R., \& Gaschott, O. (1932). \textit{Untersuchungen {\"u}ber den Stoffwechsel von S{\"u}{\ss}wasserfischen mit besonderer Ber{\"u}cksichtigung des Karpfens} (Vol. 26).

\end{thebibliography}

\end{document}

