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Chitin
Kurzbeschreibung: Bestandteil des Außenskeletts bei Insekten und Krebstieren
Ausführliche Beschreibung: 

Das Kohlenhydrat Chitin bildet zusammen mit Strukturproteinen und bei Gliederfüßern wie Insekten oder Krebstieren ein Außenskelett (Exoskelett).

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